絵美の日記

前日の夕飯のから揚げを少々残しておいてお使いになってもよろしいですわし、冷凍のから揚げをお使いになってもできます。■チキンチーズオムレツ【材料】・から揚げ:１個・粉チーズ:小さじ１杯・卵:１個・塩、コショウ:少々・サラダ油:適量【作り方】・から揚げは細く千切りにします。・冷めたら、適当な大きさに切り、お弁当箱に詰めます。■から揚げマヨネーズサラダ【材料】・から揚げ:２個・きゅうり:４ｃｍ・赤ピーマン:１/２個＜ドレッシング＞・マヨネーズ　大さじ１杯・粒マスタード　大さじ１/２杯・ハチミツ　小さじ１杯【作り方】・から揚げは薄切りにします。・から揚げと野菜を混ぜ、ドレッシングを加えて、さらに混ぜます。・アルミカップなどに入れて、弁当箱に詰めます。